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猪肉大白菜蒸包(4/12)
白菜切碎，加一勺盐开始剁碎。
将剁好的白菜用一个小布袋装起来开使拧水。把多余的水拧出来，拧好后把白菜放在一个容器里备用。
把葱姜分别剁碎，待用。
把猪肉剁碎。
把剁好的猪肉分别加入葱姜末，花椒粉，十三香，味精，花生油，往同一个方向搅。
将剁好的白菜加入搅好的肉馅中，加盐和老抽。搅。
这是调好的白菜肉馅。
和面开捏。
这是蒸着吃的。所以个大。