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黄豆花生猪脚汤的做法

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黄豆花生猪脚汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪脚

、

花生

、

黄豆

、

葱姜

、

料酒

、

高汤

、

盐

烹饪步骤

步骤1/4
黄豆、花生提前泡一夜。
步骤2/4
猪脚去毛洗净斩块，焯水。
步骤3/4
汤锅内加入高汤（或清水），放入猪脚、黄豆、花生，大火烧开撇去浮沫。
最后一步
烹入料酒，转小火焖煮2小时，出锅前放盐调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-26

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