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蛋包饭的做法

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蛋包饭

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第一次做，难看了点，蛋皮没包好，味道还是不错的^-^

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五花肉

、

鸡蛋

、

剩饭

、

虾仁、香菇、香葱

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
五花肉、香菇、虾仁切成小块，下锅炒到微熟装盘待用。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅选抹上一点点油，把锅加热到冒烟关掉炉子，倒下部分打好的蛋铺平锅底，温度不够再把炉子打开，做好蛋皮装盘待用。
步骤3/4 点击查看大图
剩饭和刚才的五花肉、虾仁、香菇一起炒好再洒点香葱叶，用蛋皮包好。
最后一步点击查看大图
我是凭兴趣做的，没学过厨，蛋皮包得不太好，但味道不错^-^。吃时觉得蛋皮凉了，可以整个拿去微波一下再吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-26

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