咖喱牛肉
大学时，初恋男友带着吃了王子咖喱，觉得真是美味。到上海后，身边有溯儿陪在我身边，等着那些汤汁儿慢慢熬干，每个周末没有比那再充实的了，这个晴好的周末，带着心情再做一次
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步骤1/8
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洗净原材料
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步骤2/8
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切成小块儿
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步骤3/8
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牛肉也切小块儿，有人说还可以放糖等调拌一下，我没那么麻烦
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步骤4/8
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将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦
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步骤5/8
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倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入土豆，胡萝卜炒拌
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步骤6/8
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带配料炒四五分熟放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过材料，大火熬三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅
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步骤7/8
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出锅啦，哈哈
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最后一步
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配上米饭，开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-27
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