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咖喱牛肉(0/8)
洗净原材料
切成小块儿
牛肉也切小块儿，有人说还可以放糖等调拌一下，我没那么麻烦
将牛肉用清水焯一下，捞出冷水浸泡，煮牛肉的水不要倒掉，后面要用哦
倒入适量油，先放洋葱出味儿，在倒入土豆，胡萝卜炒拌
带配料炒四五分熟放入牛肉煸炒，约三分钟后加入刚才煮牛肉的清汤至盖过材料，大火熬三分钟，转小火五分钟，放入咖喱调料，视锅底情况可再加适量清汤，小火三分钟待咖喱融化，多翻炒，防止黏锅
出锅啦，哈哈
配上米饭，开吃