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香炸芝麻羊肉的做法

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香炸芝麻羊肉

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10分左右 | 切墩(初级)

羊肉

、

花椒粉

、

孜然碎粒

、

辣椒粉

、

腌炸粉

、

白芝麻

、

盐

、

鸡粉

、

酱油

、

干淀粉

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/3
先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油
步骤2/3
羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用
最后一步
锅中注入适量烹调油，油温烧至五成热下入腌制好的羊肉炸熟，然后便可码盘上桌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-28

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