棉花糖版牛轧糖
不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 做起来超简单 这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲 就是棉花糖的软(废话,是棉花糖做的!) 这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻 不过萝卜青菜各有所爱,我带到公司,还是有人更喜欢这个配方 所以我还是发一下,大家自己看吧
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步骤1/10
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我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟
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步骤2/10
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不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
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步骤3/10
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倒入棉花糖
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步骤4/10
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用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
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步骤5/10
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关火,倒入奶粉
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步骤6/10
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搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
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步骤7/10
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把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
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步骤8/10
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整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
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步骤9/10
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把糖铺平
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最后一步
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放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散
2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-29
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