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荠菜鸡蛋大馄饨的做法

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荠菜鸡蛋大馄饨

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馄饨皮七两

、

荠菜半斤

、

鸡蛋三只

、

香油

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋加少盐打散入平底锅摊成蛋饼待凉后切碎
步骤2/5 点击查看大图
荠菜洗净切碎加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀
步骤3/5 点击查看大图
取馄饨皮放入馅料包成元宝模样
步骤4/5 点击查看大图
因为是蔬菜馅入水中煮特容易破开于是我就上蒸锅蒸熟
最后一步点击查看大图
吃的时候将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里洒几粒蒜花别提多美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-01-31

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