蔡式罗宋汤
因为喜欢喝罗宋汤，所以自己琢磨研究的^_^
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步骤1/5
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所有原料切块
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步骤2/5
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因为不放淀粉，所以洋山芋尽切小。，
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步骤3/5
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洋葱
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步骤4/5
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这个是我手撕的
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最后一步
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牛肉用水焯后，去沫，用小火炖。大约1小时后放入洋葱继续炖。再大约30分钟后放土豆，继续炖。再30分钟后用白脱，牛奶，番茄，番茄酱一起煸一下，再放入锅中。大约再过1小时左右就放入卷心菜。等卷心菜烧软就大功告成了。
我不太喜欢在菜里放淀粉，所以我会把土豆烧烂。这样罗宋汤厚实的感觉也会呈现。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-02-27
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