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响油飘香牛肉的做法

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响油飘香牛肉

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牛肉

、

娃娃菜

、

豆芽

、

豆瓣酱

、

麻椒

、

葱

、

姜

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切条或切片加入蛋清、水淀粉、酱油腌制。
步骤2/4
热油，葱姜蒜爆香下豆瓣酱翻炒，添水煮一会，然后放入豆芽和娃娃菜，加入鸡精、酱油、（可以少放一点点盐或口淡就不放盐）
步骤3/4
下牛肉，迅速搅开，然后牛肉熟了便可装碗。
最后一步
最后上方码上蒜末、葱、姜、辣椒、麻椒，锅内热油至九分热，倒入碗中，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-03

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