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肉饼蒸蛋的做法

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肉饼蒸蛋

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉

、

鸡蛋

、

盐

、

淀粉

、

胡椒粉

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/3
猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀；3、磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；4、出锅时滴几滴生抽即可。
步骤2/3
调好味的肉馅放入容器中，中间用勺子弄一个小坑；
最后一步
磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；出锅时滴几滴生抽即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-13

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