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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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皮蛋 3个

、

瘦肉一小块

、

香菜一颗就够了

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
用一小块肉切成肉丝，把皮蛋切成丁（皮蛋数量根据自己喜爱。）再切点姜末备用。
步骤2/5
肉丝用热水焯一下，不然全是浮末。
步骤3/5
把肉丝放电饭锅里加水烧开，把淘净的米和姜末还有皮蛋放锅里等再次烧滚
步骤4/5
等烧到粘稠放入一勺盐适量鸡精，再少滴几滴醋去去腥
最后一步
再炖一会之后撒些香菜末就好了。

小贴士

放点鸡精味道鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-12-23

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