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妈妈味道馄饨的做法

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妈妈味道馄饨

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小时候妈妈做的馄饨最好吃，现在自己开始做。

食材清单加入采购清单

猪肉 1斤

、

青菜（蔬菜都可以） 2大棵

、

胡萝卜 1根

、

馄饨皮问卖馄饨皮的

、

黑木耳少量

、

盐少许

、

麻油少量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将肉和胡萝卜切细，搅拌备用。
步骤2/10 点击查看大图
将黑木耳浸泡，洗净，切细，备用。
步骤3/10 点击查看大图
将蔬菜洗净，过水，不要烧得太烂，切碎备用。
步骤4/10 点击查看大图
将所有切细的材料拌在一起，在拌的时候朝一个方向，顺时针或逆时针。
步骤5/10 点击查看大图
加入盐和麻油，再次搅拌。
步骤6/10 点击查看大图
用馄饨皮开始包。
步骤7/10 点击查看大图
排列整齐的生馄饨，如果一次吃不完可以放乐扣里存冷冻冰箱里。
步骤8/10 点击查看大图
锅里放多点水，加热煮开。
步骤9/10 点击查看大图
将包好的馄饨放进锅中，记得开始用勺轻轻推几下，防止粘锅，然后加盖煮，最后开盖煮，直到所以馄饨都浮起来。
最后一步点击查看大图
最后，可以加个自己喜欢的汤。

小贴士

辅料还可以加虾米或者干贝，可以提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-15

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