酒酿糟山药
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山药营养丰富,平时喜欢葱爆或者煮粥,这次换个口味,做成甜点。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将山药洗净,上蒸锅蒸10-15分钟。
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步骤2/3
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用刨子去皮,竖着切成条状。
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最后一步
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摆盘,淋上酒酿,用泡开的枸杞、糖桂花、胡萝卜片做点缀。放冷藏室冷冻几个小时就入味了。
小贴士
如果觉得酒酿甜度不够,可以用开水融化一些白砂糖,等糖水冷却之后再淋到山药上。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-15
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