红烧鲳鱼
干女儿要来看我了,记得1996年我和她爸妈上学的时候,她爸追她妈那叫一个难呀!之后我亲爱的离家背景的嫁到了远离吉林的通化,成功养育了我的干女儿,今儿一家三口要过来,还很突然,查看冰箱,看见只有这两条晶鱼还免强出来见人,女儿和她妈都喜欢稍甜的,所以做红烧吧,希望吃了心里也会甜蜜无比!
-
步骤1/7
点击查看大图
将鱼腮,鱼肠去除洗干净,控干水!
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼肚中间切横竖刀,两边都要滴!
-
步骤3/7
点击查看大图
放黄酒,海鲜酱油,腌制半小时
-
步骤4/7
点击查看大图
葱,姜,蒜切片,锅中热油下锅至七成熟
-
步骤5/7
点击查看大图
将腌好的鱼下锅,煎至两面微黄
-
步骤6/7
点击查看大图
加水稍末过鱼身,加八角,糖,少少醋,盐,海鲜酱油小火煮至入味
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁加鸡粉,喜欢的话可加香菜调味及调颜色,完成
不要翻来翻去滴,晶鱼很薄会碎!其实做菜时鱼应先做,自认为凉了会更好吃!还会有鱼冻!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-16
红烧鲳鱼的其他做法
红烧鲳鱼的相关分类
红烧鲳鱼的相关推荐
-
虾仁炒蛋
9502843人看过 -
熬制红糖浆
273104人看过 -
凉拌荞面饸饹
224615人看过 -
芥末荞麦面饸络
15842人看过 -
红烧带鱼
4069760人看过 -
烤箱版蒜蓉烤生蚝
857人看过 -
#年夜饭菜谱#桂花热拿铁真的一口爱上
4149人看过 -
椒辣鸡腿
4063人看过 -
红红火火|芝士番茄炒饭#做川菜用豪吉#
2587人看过 -
#年夜饭菜谱#山药青笋木耳
3816人看过 -
#年夜饭菜谱#碎肉杏鲍菇
4261人看过 -
#山姆团圆宴# 海鲜蔬菜煮油面
3591人看过