电饭锅焗蛋糕
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步骤1/10
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准备好材料，好简单的
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步骤2/10
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打鸡蛋，4个（可是我的有一个鸡蛋是双胞胎哦）
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步骤3/10
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把蛋清和蛋黄分离
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步骤4/10
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用三只筷子，开始打鸡蛋（这是一个艰苦的阶段），开始起泡时加一勺子盐用来突出甜味（随量）
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步骤5/10
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继续打蛋清，有一点稠的时候加第一勺糖。然后，继续打……
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步骤6/10
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15分钟左右，鸡蛋清呈慕斯状，再加一勺糖，继续打……（坚持！胜利就在前方了）
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步骤7/10
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蛋清OK后，开始搞蛋黄部分。蛋黄里加面粉（约3勺），牛奶（约6勺），糖（2勺），搅拌均匀
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步骤8/10
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加入打好的蛋清，先加一半，注意上下搅拌。然后再加剩余的一半，同样注意上下搅拌均匀
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步骤9/10
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然后就可以把料放进电饭锅里，记得涂点油，按煮饭键，跳到保温后拿布盖在电饭锅出气孔处，闷20分钟左右，然后再按一下煮饭键，跳档后就OK了！
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最后一步
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出炉！小心烫手哦，洒点芝麻更香！
不要用太大的电饭锅，不然做出来的蛋糕不好看的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-11-03
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