『好色』芦笋胡萝卜炒肉
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芦笋有蔬菜之王的美誉,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。芦笋里含有特有的天门冬酰胺,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效,还可以抗癌~关键是口感嫩嫩的有肉感,超好吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油温八成,加蒜瓣爆香,加入肉丝,翻炒到变色
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步骤2/4
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加入胡萝卜丝,翻炒变色
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步骤3/4
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倒入汆烫熟的芦笋,翻炒,加入少许盐,糖,水…加盖闷烧3分钟
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最后一步
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翻炒加入少许鸡精即可出锅
小贴士
买芦笋的时候用手掐一下根部,嫩的才好~回家把根处的稍微削掉一点就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-09
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