海带饺子
有一天电视上介绍海带水饺,由于自己爱吃海带,就和娘亲大人一起研究来着,看到豆果网上木有,所以就把自己家做的版本分享给众吃货们!而且,最成功的是我那挑嘴的老爸第一次称赞家里的饭‘好吃’,而不是‘还可以’!这次主要是介绍馅料,饺子大家都会包,就不详细介绍了!
-
步骤1/5
准备饺子皮:面粉加酵母,水和成面团,静置醒发,待面团发的差不多时进行下一步制作;(也可以买做好的饺子皮,就是那种口感不太好。)
-
步骤2/5
买好的猪绞肉,先加入所有辅料,根据自己的口味调咸淡,单向打匀,静置备用;
-
步骤3/5
(我们买的是泡发好的海带)海带冲水洗净,用干净的毛巾擦去表面多余水分,然后切成碎末;
-
步骤4/5
准备包饺子前,将海带加入肉馅中拌匀,这样做的目的是防止海带出水,使得馅料不好包。
-
最后一步
就按照一般包饺子的方法完成就好了!
1.主要是挑选海带,一定不能买绿色的那种,那种海带太厚而太硬了,褐色的海带口感各方面是最合适的。
2.还是馅料的事,海带千万不能早早加进去,因为时间长了就会出水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-02-20
海带饺子的其他做法
海带饺子的相关分类
海带饺子的相关推荐
-
羊肝补血粥
67630人看过 -
炒饼饼
66919人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆酱香饼
2353495人看过 -
老面法粗粮烙饼 | 感受纯正麦香
58418人看过 -
涼拌小菜
35841人看过 -
砂锅米线
30003人看过 -
#憋在家里吃什么#花生米拌红根菠菜
326628人看过 -
进入春天,常吃这菜可以强身健体,提高免疫力,促进消化
210580人看过 -
养生山药排骨汤
223416人看过 -
土豆丸子
20343615人看过 -
台式卤肉饭--米饭杀手(3)
2310899人看过 -
发面五香椒盐(芝麻)烤饼
51789人看过