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西红柿汁焖鸡爪的做法

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西红柿汁焖鸡爪

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平时做鸡爪都是有点重口的，不是红烧就是泡脚。所以我突然我想做一款有小清新的鸡爪，所以就试着用我平时最喜欢的西红柿来焖鸡爪。味道出来还不错。真的有小清新的感觉

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西红柿 3个

、

鸡爪半斤

、

蒜头适量

、

姜适量

、

糖适量

、

盐适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
西红柿的准备，把三个西红柿切块，尽量切小块点哟
步骤2/9 点击查看大图
把鸡爪切开两半，就放在沸水中煮一下，（大约2~3分钟），就过凉水
步骤3/9 点击查看大图
开锅啦~把姜和蒜放入油中
步骤4/9 点击查看大图
那我们就要做西红柿汁了。在放入西红柿，不断翻炒
步骤5/9 点击查看大图
煮得变图中那样的时候，我们就要加适量的水了
步骤6/9 点击查看大图
然后就等水沸开。水沸后，就可以调味了。加盐加糖加蚝油~（因为每个人口味不一样就我就不写分量咯~）
步骤7/9 点击查看大图
加鸡爪，煮大约15分钟就可以了。用先用大火煮5分钟，然后用中小火煮10分钟就行了~
步骤8/9 点击查看大图
出锅咯~酸酸甜甜就是它了~
最后一步点击查看大图
小清新么？嘻嘻~

小贴士

在做西红柿汁的时候调味要重一点，这样鸡爪的味道才会浓一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-09-22

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