美味的海鲜小炒
浏览 3.8万 · 收藏 129
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30
| 切墩(初级)
韭菜，蛤蜊
、
干辣椒丝，姜丝，郫县豆瓣酱，酱油
烹饪步骤
-
步骤1/1
1、把韭菜洗净切成寸段；把吐过沙的蛤蜊用开水焯一下，只要壳一开就捞起，不要焯得时间太长，要不肉质就不好了。2、起锅倒油，将姜丝和辣椒丝煸炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油调入酱油后，放入蛤蜊和韭菜同时翻炒，韭菜炒好时，就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-08-10
换个做法
海鲜小炒的相关分类
海鲜小炒的相关推荐
-
黄瓜肉丸子汤
76332人看过 -
红烧鲫鱼
98017人看过 -
圣诞传统美食烤火鸡
37379人看过 -
枸杞醪糟酿蛋
19285人看过 -
XO酱海鲜炒面
24747人看过 -
别样的味道--法香煎鸡腿肉
28918人看过 -
糖醋洋芋
56045人看过 -
入冬头道菜——蟹粉狮子头
56851人看过 -
三文鱼盖饭
40827人看过 -
酸汤乌冬面
37208人看过 -
红烧排骨
355578人看过 -
土豆炖牛肉
254876人看过
