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超简单牛肉面的做法

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超简单牛肉面

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自己爱吃，可是楼下李先生牛肉面倒闭了，迫于无奈啊~

食材清单加入采购清单

牛肉 2斤

、

面 5人份

、

秘制调料包 1份

、

葱段 3段

、

姜片 3片

、

面酱 3勺

、

盐 5小勺

、

干辣椒 5个

、

老抽 3勺

烹饪步骤

步骤1/4
1.牛肉是让人家切好的，懒啊，自己切时要注意顶着肉丝切啊
步骤2/4
把切好的牛肉放入凉水中烧开，把血沫沫捞出，关火
步骤3/4
把牛肉捞出放入电压力锅，把原汤也放入，犹豫是做牛肉面，要多放原汤，没过牛肉就好，剩下的原汤要留下哦，还有用处哦，把调料都放入，调好电压力锅，坐等
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牛肉炖好后，煮面，面好后，捞出，放入牛肉和牛肉汤，如果太咸可放入一半原汤，一半牛肉汤

小贴士

秘制调料是从卖牛肉的老板那里买的，1块钱两袋，3斤牛肉我放了一袋，肉要选肋骨肉哦，肥瘦正好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-16

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