尖椒杏鲍菇
浏览 3.9万 · 收藏 392 · 学做 1
将做法保存到手机
这个我也把它归到川菜里啦~ 哈哈哈 主要是辣味十足， 杏鲍菇吃起来又有肉的口感~~木哈哈。用的那种细的长的辣尖椒。（北方的TX叫它杭椒，我们四川就叫它“二荆条”）
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
杏鲍菇洗净， 切成片~尖椒斜着也切条，尖椒撒上适量盐，这样做的目的是让尖椒入味~
-
步骤2/4
锅中倒入适量油， 油温8成热的时候，姜丝和花椒粒放在锅铲上面， 锅铲上浸少许热油（不是直接把花椒投入油锅中哦，这样花椒就糊掉了）， 让花椒在那少许油中炸出味道。 随即倒入处理好的尖椒，顺手将锅铲上的姜丝和花椒粒倒入锅中一起翻炒~~~（这个时候超级呛人。。。）
-
步骤3/4
等尖椒超出辣味后，马上倒入杏鲍菇翻炒~ 调味
-
最后一步
大概3-4分钟后就可以熄火装盘了~杏鲍菇不能炒太长时间哟~ ：）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-02-25
换个做法
尖椒杏鲍菇的相关分类
尖椒杏鲍菇的相关推荐
-
素炒三色丁—迷迭香
5191353人看过 -
咖喱牛肉饭
5261336人看过 -
八宝菠菜
1668287人看过 -
松仁玉米
4811057人看过 -
秋葵炒虾仁
880658人看过 -
什锦蔬菜饼，藏在厨房的美味
153826人看过 -
简单又好吃到爆炸的咖喱饭
2530149人看过 -
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42109440人看过 -
京酱肉丝饼卷（非油炸版肯德基老北京鸡肉卷）
191339人看过 -
冬日里的酸辣白菜
3633316人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
3005318人看过 -
老北京鸡肉卷（最好学做的）
348486人看过
