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茭白香菇黑木耳炒肉片的做法

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茭白香菇黑木耳炒肉片

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瘦肉 200克茭白 2个

、

黑木耳适量香菇 5朵

、

长青椒半个豆芽适量

、

油适量美味鲜酱油适量

、

草菇老抽半汤匙盐适量

、

定粉 1小匙黑胡椒适量

、

黄酒少许葱白少许

、

红糖 1小匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黑木耳，香菇用温水泡—小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
肉和茭白切片，豆芽去根 , 青椒切块 , 葱白切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
将肉片放上定粉，盐，黑胡椒粉 , 葱白，黄酒用手抓匀腌制15分钟左右。
步骤4/6 点击查看大图
豆芽 , 黑木耳 , 香菇，长青椒切好备用，锅热放油，下肉片翻炒 ,肉片炒半熟，下蔬菜。
步骤5/6 点击查看大图
将备用的蔬菜下锅，青椒不下，翻炒几次放酱油，老抽，红糖，加点水再炒匀上盖，快要出锅放上青椒，炒青椒熟出锅。
最后一步点击查看大图
成功上桌，马上就吃，好味道。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-02

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