是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炼乳戚风的做法

点击查看大图

炼乳戚风

浏览 6.7万 · 收藏 845 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

蛋蛋 2个

、

牛奶 30ml

、

色拉油 30ml

、

炼乳 80g

、

面粉 50g

、

奶油适量

、

糖糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋清分离
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄加奶加油
步骤3/8 点击查看大图
搅拌，加炼乳，搅拌
步骤4/8 点击查看大图
蛋清打发至硬性
步骤5/8 点击查看大图
将蛋清分次加入面糊，搅拌
步骤6/8 点击查看大图
模具刷上油，倒入面糊，在桌面震几下，抖出气泡，放入烤箱
步骤7/8 点击查看大图
奶油打发至硬性
最后一步点击查看大图
蛋糕烤好后取出放凉，脱模后切片，每层抹上奶油，水果点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-02-27

换个做法

炼乳戚风的其他做法

炼乳戚风的相关分类

戚风蛋糕清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒更多

炼乳戚风的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许