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白切猪耳的做法

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白切猪耳

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30-45分钟 | 切墩(初级)

猪耳 2只

、

大葱叶 1根

、

姜 3片

、

料酒 15毫升

、

生抽适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料。猪儿洗净，姜切片，大葱叶切断，备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅中入水，放入猪耳、料酒、大葱叶、姜片，大火煮开后，盖上锅盖，转中小火，煮30分钟左右。
最后一步点击查看大图
捞出，稍晾凉，即可切片装盆。小碟中倒入生抽、香油，蘸食猪耳。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-10

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