酸奶葡萄干饼干
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特别喜欢酸奶和葡萄干的搭配 ,于是今天就尝试了自己调配,最后的结果很令人满意,饼干口感酸甜适口,还有点蛋糕的感觉 不是很硬吃起来很回味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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奶油融化与白砂糖混合略微打发,分次加入蛋液搅拌均匀,再加入酸奶搅拌均匀。
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步骤2/4
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加入葡萄干混合均匀,不要用力搅拌,装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会 ,感觉不黏手就可以拿出来成型了,15克左右一个 ,搓成小圆球,略微按扁,稍微厚一点,这样最后口感会比较好,不会烤焦或者很硬。吃起来酥软酸甜。
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步骤3/4
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烤箱170度预热,入烤箱165度烤15分钟左右,根据烤箱不同表面上色就可以拿出来了。味道真是大爱啊!喜欢的朋友可以试试看,步骤简单,味道美!
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最后一步
葡萄干要先用温水泡软,然后把水吸干或者晾干
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-04
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