懒人牛轧糖
网上学的,,
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步骤1/7
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准备好原料,,超简单的牛轧糖开始啦
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步骤2/7
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棉花糖叮热1分半,大火,叮到棉花糖发胀就OK啦(此步很重要,叮久啦,棉花糖就变硬、变焦就做不了)
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步骤3/7
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将花生倒入棉花糖里,搅拌
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步骤4/7
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在砧板放好一张大概20cm的的保鲜膜
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步骤5/7
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把搅拌好的牛轧糖放在保鲜膜上,这时的牛轧糖可以拉丝
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步骤6/7
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把牛扎糖用手轻轻压扁,,压到你喜欢的厚度,放进冰箱急冻那层,4、5分钟拿出,
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最后一步
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冷冻后,把牛轧糖切到5cm的小正方,到关键的奶粉啦,让每一颗糖都沾上奶粉(这样就可以防止糖沾上)放进冰箱,想吃就抓上一块,尤其是喝茶时来上一块,真得太好吃了,希望大家能学会
棉花糖叮1分半
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-06
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