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香菇虾球的做法

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香菇虾球

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香菇

、

虾

、

葱

、

蒜

、

五香粉

、

盐

、

花椒粉

、

黑胡椒粉

、

淀粉

、

豌豆

、

紫甘蓝

、

蛋清

烹饪步骤

步骤1/6
香菇洗净，去蒂，把香菇头放在碗里，撒上盐腌一下。虾洗净去壳，紫甘蓝切条条
步骤2/6 点击查看大图
香菇蒂、葱、蒜、虾切碎，不停的剁啊剁！
步骤3/6 点击查看大图
加入蛋清、些许淀粉、五香粉、盐、黑胡椒粉、花椒粉，抓成一团
步骤4/6 点击查看大图
把虾肉放进香菇头里，取出蒸锅，大火七八分钟
步骤5/6 点击查看大图
炒锅，葱、蒜爆香，放入豌豆，炒变色，放入紫甘蓝，炒一下就好，再放入调料，出锅
最后一步点击查看大图
摆一下，OK

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-04

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