鸡蛋酱全麦吐司三明治
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鸡蛋酱三明治是美食店、面包房里最受欢迎的热卖产品，在日本动漫《深夜食堂》里有一集就是有关这款三明治的故事。这款三明治做起来非常简单，仅仅是熟鸡蛋切碎，加盐，黑胡椒粉，蛋黄酱来调味，夹在面包里味道出奇的好，同时也富于变化，加上煎熟烟熏培根，即成熏肉鸡蛋三明治。这款三明治清淡适口，配上一杯拿铁咖啡，无论是午餐匆匆裹腹，还是惬意的下午茶补充能量，美哉！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
煮熟的鸡蛋切碎 适量现磨黑胡椒粉 盐 1大勺蛋黄酱拌匀，即成鸡蛋酱。
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最后一步
吐司在烤箱中稍微烘烤一下（200度30秒），每片吐司的一面都薄薄地涂一层黄油，在一片吐司上均匀地加上鸡蛋酱盖上另一片吐司（有黄油的那面盖在鸡蛋酱上），将剩余的一片吐司涂上鸡蛋酱叠加在那两片吐司上，改刀装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-09
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