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酸辣罗飞鱼的做法

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酸辣罗飞鱼

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罗非鱼鱼 5 条

、

西红柿 5个

、

大蒜适量

、

小米辣适量

、

香菜适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

料酒适量

、

姜适量

、

葱适量

、

芫荽适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备的食材有，鱼，西红柿，小米辣，芫荽，葱，姜，蒜，香菜。鱼清洗干净后放盐，料酒腌制20分钟左右，下锅炸，炸至金黄拿出将油控干。
步骤2/3 点击查看大图
西红柿切片，锅里放少许油，将蒜末，姜末爆香，然后放西红柿，放盐，味精，酱油少许，放小米辣，葱段，将西红柿炒成糊状，
最后一步点击查看大图
将炸好的鱼放入锅内小火煮2分钟左右，放芫荽，葱末，香菜，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-16

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