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莴笋拌猪皮

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哒哒Dadar

猪皮含有丰富的大分子胶原蛋白和弹性蛋白，有“美容食品”之美誉。胶原蛋白能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，经常使用有延缓衰老和抗癌作用。莴笋口感爽脆，含钾量高，对于高血压和心脏病患者极为有益。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪皮 100g
、
莴笋 100g
、
泡椒 4个
、
红椒 50g
、
盐 适量
、
香油 适量
、
糖 适量
、
蒜 适量
、
料酒 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

莴笋猪皮先烫一下，口感更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-13

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