冻蟹
这是我们一家最喜欢的夜宵，餐前冻食！
-
步骤1/5
点击查看大图
烧水，注意：不要吧水烧开哟！
-
步骤2/5
放入姜片盐
-
步骤3/5
把花蟹放入开水中（记住一定不要能把水烧开80.90度就可以这样制作蟹不会把它的手脚泡断，可以一整只出来！）用热水浇淋水中的花蟹，浇淋十五分钟直到花蟹熟透！
-
步骤4/5
把花蟹捞起来小心的把蟹壳翻半开把里面的蟹腮内裝取出来！放到凉爽的地方晾干，之后把花蟹放入冰柜保鲜的一格！记住:不要把壳弄烂，蟹壳可以把鲜味保存住的！
-
最后一步
冰冻四五个小时就可以吃了！最好配的是白葡萄酒或红酒喔！
每年农历八九月是大花蟹最肥美的时候喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-13
冻蟹的相关分类
冻蟹的相关推荐
-
香肠土豆焖饭
130953人看过 -
红豆薏米水
163893人看过 -
春的味道~鸡腿焖春笋
811463人看过 -
自制葡萄酒
158159人看过 -
金针菇炒蛋
592236人看过 -
玉米面贴饼子
838977人看过 -
猴头炖鸡腿
40771人看过 -
薏米红豆粥
298418人看过 -
京酱肉丝
98837人看过 -
卤香猪耳朵
294769人看过 -
炒牛肝菌
313306人看过 -
大～鹅蛋
2430811人看过
