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鸡蛋干拌菠菜的做法

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鸡蛋干拌菠菜

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10分钟快手菜，春天是吃野菜的季节，菠菜也可换成时蔬马兰头，荠菜等。鸡蛋干也可换成白豆干或五香干。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠菜

、

鸡蛋干

、

盐少许

、

糖少许

、

白芝麻少许

、

芝麻油少许

、

生抽少许

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/2
菠菜入沸水焯30秒左右，捞出晾凉攥干水分切碎。（沸水中加几滴食用油，焯出的菜色泽好）。鸡蛋干切碎。
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调入盐，糖，生抽，鸡精，芝麻油拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-12

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