金针菇炒肉筋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇，去根洗净。
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步骤2/4
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带筋猪肉切丝，加少许淀粉，拌匀。
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步骤3/4
干辣椒切小段。
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最后一步
锅中加少许菜籽油，少许猪油，干辣椒入锅待颜色变深，闻到辣椒呛味，加入肉丝快速煸炒，肉丝6分熟沥油起锅备用，加入金针菇炒，金针菇变软后加入6分熟肉丝一起炒，加入盐和生抽调味，即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-15
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