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草莓慕斯杯的做法

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草莓慕斯杯

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30~60分钟 | 切墩(初级)

草莓 50g

、

消化饼干 80g

、

安佳奶油奶酪 100g

、

雀巢淡奶油 100ml

、

黄油 40g

、

糖 30g

、

吉利丁片 1块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
消化饼干打碎，黄油融化后拌在一起，然后装进杯子，压平冷藏，周围放一圈切好的草莓，如图
步骤2/4 点击查看大图
吉利丁片提前用冰水泡软，奶油奶酪室温融化后加入泡好的吉利丁片一起搅打，淡奶油加糖打至有纹路，然后将两者混合，搅拌均匀。
步骤3/4 点击查看大图
混合后倒入杯子，八分满，冷藏4--6小时
最后一步点击查看大图
冷藏好的慕斯取出冰箱，每一杯里加一勺做好的草莓果酱，盖上盖子，放冰箱，吃的时候取出来直接吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-03-09

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