芋圆
每次去看电影，街边有家很好吃的芋圆奶茶，但是想吃的时候又未必有时间去买！于是萌生自己做的想法！好在，不算太难，第一次成功！这次由于材料有限只做红薯芋圆！PS:这次是晚上做的，只用手机拍图，大家将就看看吧！谢谢哟！
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步骤1/9
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蒸红薯！
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步骤2/9
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拨皮！（趁热拨会比较好拨，但是很烫手！）
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步骤3/9
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搅拌以后加木薯粉！事实证明，我这的木薯粉加得太少了，以那4个大红薯的量，完全要加2袋木薯粉！
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步骤4/9
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4.再加木薯粉，适量加白糖，按个人口味！搅拌！
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步骤5/9
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关键时刻，搅拌时，凭手感觉得搅拌很困难，不太黏手为宜！就像和面一样！
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步骤6/9
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搓好切团！不要切太大，不然入口嚼得太累！
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步骤7/9
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下锅煮，水开以后下锅，煮到沸腾，等芋圆浮起即可！盛出可放入凉水，会比较Q！不过我觉得都差不多！
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步骤8/9
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大功告成！可以自制奶茶配着吃啦！
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最后一步
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一次性做多可以洒点木薯粉在上面然后放入冰箱下次用！
木薯粉一定要多备！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-21
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