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味增虾仁小馄饨的做法

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味增虾仁小馄饨

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食材清单加入采购清单

虾仁 100克

、

馄饨皮适量

、

味增一汤匙

、

紫菜适量

、

肉末 100克

、

香油

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
虾仁去黑线剁碎，和肉末装容器里，加入适量的盐和少许芝麻香油、鸡精按顺时针方向调匀。
步骤2/4 点击查看大图
把调好的馅按2人量包成小馄饨备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅里装适量的水，不能太多，因为汤和馄饨一起装碗的。开火后加入味增一直搅拌到味增完全化开。
最后一步点击查看大图
倒入小馄饨煮到再次水开，最后放入紫菜继续煮大约一分钟。味增本来带有咸味的，所以一般不需放盐了，如果味道不够咸的话再加点盐调味。

小贴士

味增本来是咸的哈，所以一定要尝过以后再决定是否加盐哦，不然太咸了就不好吃了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-23

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