是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜茸小龙虾的做法

点击查看大图

蒜茸小龙虾

浏览 1964 · 收藏 73

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 1000g

、

大蒜 1头

、

葱 100g

、

姜 20g

、

酱油适量

、

盐适量

、

料酒少许

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲜活小龙虾2斤，去虾头、蟹钳，留头部里的虾油，单独放入碗中。
步骤2/5 点击查看大图
从虾尾部将虾线抽出，并刷洗干净。
步骤3/5 点击查看大图
洗净完的龙虾尾，用剪刀把背部剪开待用。
步骤4/5 点击查看大图
蒜切沫（越细越好），葱切小段，姜切丝备用
最后一步点击查看大图
锅中油烧热后，将切好的葱姜蒜一同下锅煸炒（中火），出香味后，将挑出的虾油入锅翻炒一分钟，之后倒入洗净的龙虾尾翻炒，炒得虾变红色后，倒入一碗清水与虾持平，加入酱油、盐、料酒，开锅后，转小火慢炖收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

换个做法

蒜茸小龙虾的其他做法

蒜茸小龙虾的相关分类

儿菜荠菜马蹄棒棒糖宴客菜清淡更多

蒜茸小龙虾的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许