炖菜焗面包
面包机做面包的方法简洁方便,再加上一些有创意的外形设计,就能制作出丰富多彩的面包来。而今天所介绍的面包,不是使用面包机来制作,而是DIY面包,炖菜焗面包,将面包与炖菜拌在一起做成的美味。相信大部分人还没尝试过这样的面包,那么,就让我们一起来动手吧。
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步骤1/6
将茄子、柿子椒、洋葱切块,将大蒜拍碎。
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步骤2/6
向平底锅中倒入适量橄榄油,油热后翻炒大蒜,待香味出来后,依次放入茄子和柿子椒,继续翻炒。之后,将迷迭香和番茄(连汁)一起倒入锅中(A),加水煮,最后放盐和胡椒粉调味。
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步骤3/6
将步骤2中炖好的菜装入焗盘,再将面包切成块状,均匀地放入盘内的炖菜中(B),最后放入金枪鱼。
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步骤4/6
将焗盘放入烤箱,烤至面包变色。
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步骤5/6
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A:为了使这道菜的颜色更加鲜艳,最好在炖菜中多放一些番茄。
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最后一步
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B:将面包均匀地放入炖菜中,以便让菜的味道能够充分渗入面包。
本文摘自面包机做面包的方法-杨莉璇博客:http://www.yanglixuan.com
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-25
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