西红柿鸡蛋面
做这道面,是因为自己肠胃不好,不能吃米饭的情况下,我只能吃粥和面条,为了营养能跟上,我就试试这么煮,结果呢,呵呵,一碟面条我算吃完了,嘻嘻!!!
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步骤1/5
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先把面条放到锅里煮,煮沸三分钟将面条过冷水,滤干水分放在碟子备用!
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步骤2/5
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将西红柿切成小丁!
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步骤3/5
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将鸡蛋放碗里打散,锅里下油,待油温到六十度(看到锅里冒烟),倒入蛋液,迅速将鸡蛋搅拌,大概七成熟起锅!
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步骤4/5
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把西红柿倒入油锅翻炒,加入刚刚煮好的鸡蛋,放入适当的水,加入调味料盐和糖,在锅里煮六分钟,待西红柿熬成汁就可以起锅了!
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最后一步
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将熬好的西红柿鸡蛋汤倒入面条,一碗香甜可口的西红柿鸡蛋面就做成了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
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