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孜然炒牛肉的做法

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孜然炒牛肉

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牛肉 1

、

青辣椒 1

、

料酒少许

、

生姜少许

、

淀粉少许

、

鸡蛋一个

、

五香粉少许

、

孜然少许

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉切丝，青椒切丝
步骤2/4
料酒，淀粉，生姜沫，五香粉，孜然（颗粒的最好），各少许。鸡蛋一个。
步骤3/4
把牛肉和以上调料放入器皿中搅匀，腌制五个小时。
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时间到了，可以开火坐锅，等锅热倒入油，然后爆炒，。当肉变色之后，放入青椒孜然翻炒根据个人口味，喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒面，快熟时加入盐，和味精。炒熟之后称入盘中！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-28

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