蚝油茄条
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步骤1/6
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选择优质茄子。
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步骤2/6
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茄子去蒂去皮洗净切成1厘米方的条,水发木耳撕成小朵。
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步骤3/6
红椒切成丝,姜切成未,蒜头拍切成泥。
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步骤4/6
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锅置火上,放油煸香姜未、蒜泥,放入红椒丝煸炒。
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步骤5/6
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红椒丝煸炒后将茄条、木耳、蚝油、盐、糖放入锅内加少许水。炒熟茄子。
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最后一步
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炒熟茄子后加入鸡精拌均匀,出锅装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-12-17
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