小鸡炖蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蘑菇用水泡开,半个小时左右
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步骤2/5
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鸡肉切成小块,飞水,去掉血沫,在鸡肉里加少许料酒腌制一下
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步骤3/5
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热油,放入葱姜爆香,加鸡块翻炒,之后加入花椒,干辣椒大料少量啤酒和水焖十分钟左右
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步骤4/5
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十分钟后,放入电压力锅加入蘑菇,焖25分钟
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最后一步
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最后加入粉条,焖熟,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-03-29
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