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傣味手撕鸡的做法

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傣味手撕鸡

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿

、

柠檬

、

小米辣

、

大叶香菜

、

盐

、

生抽

、

花椒

、

芝麻油

、

花椒油

、

白芹菜

、

香菜

、

胡萝卜

、

蒜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
配料展示
步骤2/8 点击查看大图
把鸡腿去骨，用八角猪。记得捞沫
步骤3/8 点击查看大图
煮好后捞出。撕块。
步骤4/8 点击查看大图
把蒜拍锐。姜切末。胡萝卜切条。芹菜切段。
步骤5/8 点击查看大图
制作味素。把弄好的调料放入。小米辣切片。放入生抽，柠檬汁。芝麻油。花椒油。盐。
步骤6/8 点击查看大图
锅内热油。放入一些花椒。高温。
步骤7/8 点击查看大图
把味素到在鸡肉上。然后浇油完成。
最后一步点击查看大图
均匀拌开。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-05

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