龙井茶香鸡
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30
| 切墩(初级)
龙井茶、小山鸡、春笋、金华火腿、鲜香菇、小香葱、姜片
、
黄酒、蜂蜜、油、盐、酱油
烹饪步骤
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步骤1/1
1、将小山鸡洗净，凉水下锅，飞水去血末2、开水下锅，放入龙井茶叶、黄酒、葱段、姜片，鸡肚子里放入笋片、香菇、金华火腿，整玻璃锅进微波炉略煮20分钟捞出3、鸡捞出，将整个鸡身抹酱油和两勺蜂蜜4、锅里做油，将整鸡入锅炸至变色5、将鲜茶叶放入炸过鸡的油中炸香，撒在鸡身周围。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2008-08-13
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