培根芦笋卷
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切墩(初级)
芦笋、培根
1
、
盐、橄榄油、黄油、蒜片
1
烹饪步骤
-
步骤1/3
芦笋去表皮,用盐水烫一下,捞出浸冷水激凉。
-
步骤2/3
芦笋切段,将培根片包成卷,接口处沾一点水淀粉。
-
最后一步
平底锅烧热后,加一点橄榄油,一勺黄油,下蒜片爆出香味,然后用中火,将培根卷煎上色,撒上黑胡椒粉即可。(食用时可佐以番茄酱)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-09-02
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