羊肉老黄瓜汤
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老公突发奇想要吃羊肉老黄瓜汤,我很怀疑这个组合,不过味道出乎意料的好。没买到羊肉用羊排代替的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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羊肉飞水,洗净入锅,水要盖过羊肉。放入葱姜八角同炖。40分钟左右
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步骤2/4
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老黄瓜去皮,去瓤,切片,放碗中加入盐拌制,静放,待其变软出水。
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步骤3/4
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老黄瓜用水洗下,防止刚刚盐过多了,放入锅中,顿致透明。
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最后一步
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放入适量盐,熟透后出锅,切根香菜放入。以上做完可以开动了
小贴士
八角不要太多,会影响味道,只放盐清炖也不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-06
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