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羊肉老黄瓜汤(2/4)
羊肉飞水，洗净入锅，水要盖过羊肉。放入葱姜八角同炖。40分钟左右
老黄瓜去皮，去瓤，切片，放碗中加入盐拌制，静放，待其变软出水。
老黄瓜用水洗下，防止刚刚盐过多了，放入锅中，顿致透明。
放入适量盐，熟透后出锅，切根香菜放入。以上做完可以开动了