苦瓜炒蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
苦瓜对半剖开，去瓤切片
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步骤2/4
将苦瓜片入开水焯一下，用冷水再激一下，保持脆嫩口感。
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步骤3/4
鸡蛋打散，加少许水淀粉，滑油
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最后一步
炒锅底油烧热，加苦瓜煸炒，放入鸡蛋炒散，加耗油盐，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-03-31
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