巧克力熔岩蛋糕
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第一次做熔岩蛋糕迷糊的把做好的蛋糕糊直接放在冰箱冷藏了，没有倒在纸杯里冷藏，冷藏好成一个了没法放纸杯里放了，没做成功不死心，中午回家吃饭的这一小会决定做做试试，没想到很容易做，也很成功！这是两个纸杯蛋糕的量，第一个没放冰箱冷藏直接烤了，很成功，第二个放冰箱冷藏半小时烤的不成功，没有爆出巧克力浆
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑巧克力，低筋面粉，鸡蛋，黄油，白砂糖
黑巧克力40克，黄油35克，低粉15克，鸡蛋1个,白砂糖15克
、
朗姆酒（没有可以不放）
5克
烹饪步骤
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步骤1/5
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黑巧克力黄油隔水融化
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步骤2/5
鸡蛋加15克糖打到浓稠，慢慢倒入化好的巧克力液里拌匀，忘拍照了
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步骤3/5
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筛入低粉拌匀倒入纸杯，七八分满
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步骤4/5
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烤箱220度预热5分钟，220度烤8分钟，撕去纸杯
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最后一步
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效果图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-01-06
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